据外媒报道，人造肉创业公司Impossible Foods周一表示，该公司在最新一轮F轮融资中筹集了约5亿美元资金。此次轮融资由新投资者韩国未来资产全球投资公司(Mirae Asset Global Investments)牵头，公司现有投资者包括Khosla、维港投资和淡马锡。Impossible Foods称，该笔资金将用于基础研究和产品研发、加快扩展生产规模、扩大零售业务和增加全球主要

数据显示，2019年以来，我国肉类产品进口额总体呈现扩大趋势。2019年6月，中国肉类产品进口额达150409万美元。

从2020年1月这段时间来看，淘宝天猫食品类各产品销量和成交额与去年同期相比均有所下降。其中水产肉类下降较多，水产肉类日产品销量同比下降53.57%，成交额同比下降47.06%。

2月13日，2023年中央一号文件正式发布。文件明确，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。艾媒咨询作为中国预制菜行业最早的研究机构，近三年来发布三十多份预制菜行业及产业链、消费市场需求研究报告，与各界共同把预制菜推动进入大众视野，为乡村振兴持续赋能。

随着国家、地方政策的颁布，预制菜成为地方政府搞活经济，助力农产品深加工的重要抓手。大量的社会资源和社会资本涌入预制菜产业，行业业态逐渐呈现多元化发展态势。数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。

数据显示，进入12月以来，我国猪肉平均批发价波动幅度不大，总体价格维持在43~45元/公斤的价格区间。12月14日，我国猪肉平均批发价为44.4元/公斤。

数据显示，截止2019年11月8日，我国食用农产品价格指数周环比下降0.6%。

本次上榜的《2023年中国肉类零食品牌10强榜单》前10名有良品铺子、三只松鼠、百草味、美珍香、舜华、kingwuu/精武鸭脖、无穷、萨啦咪、王小卤、口水娃。其中，良品铺子、三只松鼠、百草味分别以88.78、88.61、85.99的金榜指数排在榜单前3名。

全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2024年中国即食肉类代餐食品消费市场洞察报告》数据显示，2017-2023年中国代餐市场规模持续增长，2023年已达1750.0亿元，预计2027年将达3534.9亿元。在消费者对健康食品认知度提高、健康需求逐渐细化情况下，将不断推动即食肉类代餐食品的创新迭代。中国即食肉类市场还处于品牌多而散的阶段，产业集中度较低。未来，即食肉类市场有望形成寡头企业，品牌将愈发分散，新兴企业需加强品牌创新，从而提高消费者对于品牌的信任度。口感、工艺、营养、原料等是即食肉类行业的竞争点，能同时保证这些关键点或者某方面有所长的即食肉类品牌将有着巨大的成长空间。

荷兰培育肉类初创公司「Meatable」完成3500万美元融资，加快其种植猪肉产品的推出。