对话重庆啤酒总裁李志刚:重庆品牌也将全国化 向大城市倾斜投入

艾媒咨询 | 2023-2024年中国酒类行业发展状况与竞争态势分析报告

随着中国酒水行业发展愈加成熟,行业企业将继续加快产业结构调整和产品升级调整步伐,围绕“去产能+高端化” 转型。酒水市场竞争也由拼市场时代进入精耕利润时代,稳固大众市场,深耕中高端市场,优化产能,品质至上和价值回归将成为未来酒水企业发展的主要方向。

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  有了乌苏啤酒爆红的经验,嘉士伯中国希望推动更多地方品牌走向全国。

  “我们正在通过与火锅文化绑定的方式打造重庆名片,希望重庆啤酒品牌走出重庆。我们已经在很多地方卖重庆啤酒了,未来你们会在更多大城市看到。”

  3月29日,重庆啤酒股份有限公司总裁李志刚接受21世纪经济报道等媒体的小范围专访时,透露了这一新动向。重庆啤酒品牌将持续深化与后火锅的合作,通过打造“吃重庆火锅、喝重庆啤酒”的消费场景,在重庆以外的市场有选择性地扩张。

  同一天,重庆啤酒(600132.SH)交出了2023年的成绩单:依靠嘉士伯、乐堡、1664、格林堡、布鲁克林、夏日纷等国际品牌和乌苏、重庆、山城、西夏、大理、风花雪月、天目湖、京A等本地品牌的组合,去年重庆啤酒收入、利润、销量创新高。

  今年,嘉士伯集团将“扬帆27”战略更新为“嘉速扬帆”,继续强调在中国市场寻求增长。李志刚向21世纪经济报道记者表示,过去几年重庆啤酒在中国的市场份额从5%提升到了8%,仍然还有提升空间,今年会继续向重要品牌、重要大城市倾斜投入,将市场做得更扎实。

  不过在去年上半年快速反弹后,中国啤酒消费者的热情有所降温。根据中国酒业协会3月下旬披露的数据,去年全国啤酒行业总产量仅增长0.8%,销售收入同比增长8.6%。21世纪经济报道记者梳理注意到,虽然前几大上市啤酒公司去年销量增长普遍好于行业,但收入涨幅并不算显著领先。

  在3月29日受访过程中,李志刚也回应了当前大环境对啤酒消费的影响,认为啤酒受到的影响反而较小,高端化仍然还有很长的路没走完。

  “从国外的经验来看,大环境没那么好的时候,啤酒消费并不会出现大幅度下滑,高档酒可能会受影响,对啤酒反而可能是好事,因为啤酒还是处于大家都消费得起的价格带,反而能承接得住所谓的消费降级。”李志刚认为。

  不过他也提到,为了顺应消费需求、场景的变化,今年也会调整部分举措,侧重于提供性价比更好的产品,比如卖更多的拉罐包装。

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随着中国酒水行业发展愈加成熟,行业企业将继续加快产业结构调整和产品升级调整步伐,围绕“去产能+高端化” 转型。酒水市场竞争也由拼市场时代进入精耕利润时代,稳固大众市场,深耕中高端市场,优化产能,品质至上和价值回归将成为未来酒水企业发展的主要方向。

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