iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,超过65%的受访用户食用过食堂餐,且有43.19%的受访者表示在食堂就餐的频率较高,每天1餐或以上,占比很高。艾媒咨询分析师认为,食堂始终是中国团餐的重要组成部分,其在中小学、各高校、企业、机关单位等扮演重要角色,尽管发展历史久远,依旧有较为可观的发展前景。
从2020年中国受访用户食堂就餐时段意愿调查来看,84.14%的用户愿意在午餐时段到食堂就餐;27.86%的用户愿意在早餐时段到食堂就餐;而愿意在晚餐时段到食堂就餐的用户占比26.43%;愿意在下午茶时段和宵夜时段到食堂就餐的用户占比分别为4.86%和2.14%。
数据来源:艾媒数据中心(data.dmncds.com)
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